Beschreibung
Die VL-370 ist eine beeindruckende Prosciutto-Aufschnittmaschine mit einem 370 mm Messer, handgefertigt im nostalgischen Retro Design, das den klassischen Berkel-Modellen sehr ähnlich ist. Diese Retro Schwungradmaschine ist ideal für die Erlebnis-Gastronomie und ermöglicht das hauchdünne Schneiden feinster Produkte wie ein Profi.
Die Maschine wird aus Guss und Aluminium hergestellt und mit einer langlebigen Einbrennlackierung in Rot versehen. Sie ist schnell und leicht zu reinigen und wird manuell betrieben, was den Einsatz auch in Bereichen ohne Stromanschluss ermöglicht. Die eingebaute Schleifvorrichtung vereinfacht das Schärfen und sorgt für perfekte Schnitte. Ein Messer-Ringschutz gewährleistet die Einhaltung der Sicherheitsnormen und eine lange Lebensdauer.
Produktspezifikationen:
- Produktschnitt (L x H): 270 x 250 mm
- Schnittstärke (Max): 0-2,5 mm
- Messerdurchmesser: 370 mm
- Gewicht: ca. 85 kg
Abmessungen Maschine:
- A: 400 mm
- B: 650 mm
- C: 710 mm
- D: 870 mm
- E: 800 mm
Abmessung Standfuß:
- I: ca. 800 mm
Diese XXL Prosciutto-Aufschnittmaschine mit einem 370 mm Messer ist aufgrund ihrer Größe auch für Mortadella geeignet. Die Kombination aus Guss und Aluminium mit einer leuchtenden roten Einbrennlackierung macht sie zu einer Schwungradaufschnittmaschine der Extraklasse für Liebhaber.
