Beschreibung
Präzisionsschneidemaschinen für Profis mit Cera Beschichtung!
Präzision für Profis in Fleischereien, dem Lebensmittelhandel, der Gastronomie, Großküchen, Catering, Heurigen und Buschenschänken. Die Serie MA 2720 zeichnet sich durch ihre kompakte Bauart, die Umsetzung sicherheitstechnischer Anforderungen bei bester Handhabung, exakte Schneidergebnisse auch bei anspruchsvollem Schneidgut und hohen Reinigungskomfort aus.
Die 300 bis 500 Watt starken Motoren mit Luftkühlsystem und doppelt kugelgelagertem Getriebe bilden das „Herz“ der Maschinen. Zusammen mit den hartverchromten Spezial-Hochleistungsmessern wird ein sauberes und schnelles Schneidergebnis erzielt. Die Schneidgutunterstützung verhindert ein Ausweichen des Schneidgutes nach unten und somit die typische „Zapfenbildung“.
Das umfassende Programm bietet optimale Schneidetechnik auch für Spezialanwendungen. Die eingesetzte Piezo-Schaltertechnik sorgt für ein verzögerungsfreies Ein- und Ausschalten des Gerätes und ist zudem absolut wasserdicht und zerstörungssicher.
Auch nach Ladenschluss zeigen die Maschinen, was in ihnen steckt. Der dicht auf der Arbeitsfläche abschließende umlaufende Gummirahmen verhindert eine Verschmutzung unterhalb der Maschine. Die glatten, überall frei zugänglichen Flächen – auch hinter dem Messer – lassen sich mit einem Wisch säubern. Die hauptsächlich mit Schneidgut in Berührung kommenden Teile wie Messerabdeckplatte, Abstreifer und der Schlitten lassen sich mit einem Griff von der Maschine abnehmen und können schnell und gründlich im Spülwasser gereinigt werden. Dies garantiert die Minimierung der Arbeitskosten für die Reinigung.
Eigenschaften:
- Kompakt und leistungsstark
- Niedrige Bauweise
- Exakte Führungsrillen in Anschlag, Messerabdeckplatte und Schlitten
- Starker Motor mit doppelt kugelgelagertem Getriebe
- Kühler Betrieb durch Luftkühlsystem
- Geschlossene Messerabdeckplatte
- Piezo-Schaltertechnik – unverwüstlich und wasserdicht
- Hochwertige Kunststoffe – bruchfest und chemikalienbeständig
- Geschlossener Gummirahmen für festen Stand
- Entspanntes Arbeiten durch optimale Gleiteigenschaften – Cera 3
- Ergonomische Bedienung des Restehalters durch schwenkbaren Griff
- Leichtlaufender Schlitten – innenliegende Führung
- Kein Anhaften von Schneidgut – Cera 3
- Glatte, überall frei zugängliche Flächen
- Freilaufendes Messer
- Abnehmbare Schlitten, Messerabdeckplatte und Abstreifer
- Spezial-Hochleistungsmesser mit schmaler Messerwarte – Cera 3
Technische Daten:
- Modell: M2720
- Messer: 270mm
- Schnittbreite: 230x167mm
- Schnittstärke: 0-15mm
- Abmessungen: 540x510x490mm
- Stellfläche: 470x370mm
- Anschluss: 230V / 0,3KW
- Gewicht: 30kg
