Beschreibung
Die Rauch Schwungrad Prosciutto-Aufschnittmaschine VL-300 ist eine kompakte Prosciuttomaschine mit einem 300mm Messer im nostalgischen Design. Diese handgefertigte Maschine erinnert an die berühmten Retro-Modelle und eignet sich perfekt für die Erlebnisgastronomie oder den gehobenen Haushalt, wo feinste Produkte hauchdünn wie vom Profi geschnitten werden sollen.
Die Aufschnittmaschine VL300 wird aus Guss und Aluminium mit einer hochwertigen Einbrennlackierung in Schwarz hergestellt. Sie ist schnell und leicht zu reinigen. Da sie von Hand betrieben wird, kann sie auch auf Märkten und in Bereichen ohne Stromanschluss verwendet werden. Die integrierte Schleifvorrichtung erleichtert die Wartung und sorgt für perfekte Schnitte. Die Maschine verfügt zudem über einen Messer-Ringschutz, der den Sicherheitsnormen entspricht und für eine lange Lebensdauer sorgt. Ein Blumenmusterschwungrad ist gegen Aufpreis erhältlich.
Technische Daten:
- Produktschnitt: L x H: 230 x 190 mm
- Schnittstärke: 0-2,5mm
- Messerdurchmesser: 300mm
- Gewicht: ca. 50kg
