Die Berkel Essentia Aufschnittmaschine mit 370 mm Klinge und Zangenschlitten eignet sich perfekt für das präzise Schneiden von XXXL-Produkten wie Parma-Schinken und Prosciutto. Robustes Design aus eloxiertem Aluminium und Edelstahl, spülmaschinenfeste Teile für einfache Reinigung und Einhaltung höchster Hygienestandards.
